Nella stupenda cornice naturale ed incontaminata del Parco Regionale dei Monti Simbruini, ad 800 metri di altitudine e a 6 chilometri da Subiaco (Rm), la Fattoria Educativa Parco degli Aceri offre la possibilità, agli studenti delle scuole materne, elementari e medie, di vivere la natura e il mondo rurale in modo diretto e consapevole, conoscendone e rispettandone i segreti, sia attraverso delle gite scolastiche giornaliere che attraverso le "Settimane verdi", i nostri campi estivi settimanali.
Saranno a disposizione dei ragazzi laboratori e attività di apprendimento che hanno lo scopo di renderli direttamente partecipi alla vita della fattoria attraverso la trasformazione dei prodotti naturali, apprendendo tecniche agricole e conoscenze del mondo rurale, imparando a conoscere i cavalli o partecipando ad escursioni naturalistiche.

La Fattoria Educativa "Parco degli Aceri" è stata ristrutturata e attrezzata pensando esclusivamente alla didattica e ai ragazzi in luoghi ideati, progettati e realizzati per lo scopo educativo ambientale dall'Agenzia Regionale Parchi nell'ambito del progetto regionale "Natura in Campo" con la partecipazione del Parco Regionale dei Monti Simbruini.

I nostri programmi di turismo scolastico e di educazione e didattica ambientale da realizzare a contatto con la natura, in luoghi incontaminati e panoramici, in territori ricchi di spunti storici e culturali, a Subiaco, nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, dove i nostri ambienti naturali diventano laboratori a cielo aperto, luoghi di studio, di ricerca ma anche di svago e di giochi.